Formación microcredencial sobre el marco del Jerez con validez en toda la unión europea y con foco en el empleo
5 de agosto de 2025, El Puerto de Santa María. La Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación junto con la Fundación Osborne han desarrollado un programa de estudios para formar a los profesionales del sector del enoturismo y turismo activo vinculado al marco del Jerez. Esta nueva titulación microcredencial tiene un valor de 14,5 CTS que equivalen a un periodo de formación de 362 horas divididas en clases presenciales, se impartirán en la sede de Fundación Osborne en El Puerto, también tendrá un importante capítulo de visitas de estudios por diferentes viñas, bodegas, archivos, instituciones del sector, restaurantes y otros lugares de interés. Además, se impartirán clases online sincrónicas y asincrónicas. Todo ello para formar a los futuros guías de bodegas o profesionales del vino relacionados con el turismo o relacionados con la atención al público en enotecas, restaurantes u otras posiciones que actualmente demanda el sector del vino.
Las clases comenzaran el 15 de septiembre y finalizaran el 30 de enero, se impartirán los lunes, miércoles y viernes en horario de 10 a 14 horas. El claustro de profesores estará integrado por reconocidos profesionales del sector entre los que se encuentran Javier Maldonado Roso, especialistas en la cultura del vino de Jerez, Marcos Alguacil, enólogo de Bodegas Osborne, Javier Manso, sumiller de El Faro de El Puerto, Cristina Arena y Jose Luis Contreras licenciados en turismo por la UCA y responsables de relaciones públicas y enoturismo de Bodega de Mora así como también Iván Llanza, director de Fundación Osborne. También participan en calidad de directores Jose Antonio López decano de la facultad de ciencias sociales y Serafín Cruces profesor de psicología social de la UCA.
La formación microcredencial es una certificación oficial que valida conocimientos, habilidades o competencias específicas adquiridas a través de una formación corta y enfocada. Estas certificaciones son flexibles, diseñadas para adaptarse a las necesidades individuales y del mercado laboral, facilitando la actualización o adquisición de nuevas habilidades. Para poder inscribirse al curso se debe contar con un titulo universitario o una formación de grado medio, así como también es posible por medio de la acreditación de cinco años de experiencia en el sector del vino o el turismo. Las inscripciones ya están abiertas y toda la información ya está disponible en www.formacion.fueca.com curso vino y brandy.
En declaraciones del director de la fundación Osborne y a la par director de este curso Iván Llanza “esta formación viene a resolver una necesidad real que existe en nuestro sector del vino, cada vez resulta más complicado encontrar a personas con la formación adecuada para incorporarlas a los equipos humanos de las Bodegas para atender con calidad y excelencia a los viajeros y amantes del vino y del brandy” además añadió “es la primera ocasión en la que se otorga un titulo oficial y con validez en toda la unión de la unión europea dedicado al sector de las Bodegas de nuestra tierra, es todo un acontecimiento histórico” . Por otro lado, Jose Antonio López, decano de la UCA y a la vez director de este curso, destacó la flexibilidad de las microcredenciales, que permiten adquirir competencias específicas de manera ágil, beneficiando tanto a los trabajadores del sector como a quienes buscan actualizar sus habilidades. Las clases, impartidas los lunes, miércoles y viernes de 10 a 14 horas, prometen una formación integral que combina teoría, práctica y sostenibilidad.
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